Béja est une ville du nord-ouest de la Tunisie située à 105 kilomètres de Tunis et à 50 kilomètres de la frontière tuniso-algérienne. Chef-lieu du gouvernorat du même nom, elle constitue une municipalité de 106 441 habitants1. Gastronomie Les spécialités culinaires de la région sont la zlabia (pâtisseries) et les mkharek. Témoignage de son passé romain et en raison de sa richesse en produits laitiers, Béja est aussi connue pour la fraîcheur de ses fromages et surtout de sa rigouta. À l'occasion la fête de l'Aïd el-Kebir, on prépare à Béja de la viande de mouton cuite avec du romarin (lham bel kelil) accompagnée d'une sorte de pâte très fine (ftat).

Festivals et événements :

- Festival de l'enfant : courant mars à la Maison de la culture Ammar Farhat
- Journées théâtrales de Béja : du 23 au 30 mars
- Sortie annuelle de Sidi Bouteffaha : chaque printemps
- Festival d'été de la ville de Béja : du 15 juillet au 10 août (musique, théâtre, variétés, danses populaires, etc.
- Foire nationale agricole et commerciale de Béja : du 21 août au 10 septembre
- Symposium des sciences exactes Ali Al-Qalasadi : 10e session prévue courant octobre 2008
- Foire du livre : durant le mois de décembre
- Nuits ramadanesques de Béja : durant le mois de ramadan (musique, théâtre, veillées littéraires et poésie
- Session littéraire nationale El Ayadhi El Beji : date à fixer

Transports :